こんなお悩みをお持ちのあなたへ！

• スポンジケーキがいつも
  固くなってしまう…。
• ふわふわで美味しいスポンジケーキを
  作れるようになりたい！
• ふわっふわのシフォンケーキが
  作れるようになりたい！
• 失敗しないお菓子作りをしたい！！
• お店みたいなお味のお菓子を
  作れるようになりたい♪
• 美味しいタルトを自分で
  焼けるようになりたい！
• お菓子の基礎知識を身につけたい！！
• 再現性のあるお菓子作りをしたい！
• 生徒さんにお菓子の基礎を伝えられる
  先生になりたい＊

このプチ講座で学べること♪

米粉でもできる♪
ふわふわスポンジのポイント

ちゃんと膨らむ！
ふわふわシフォンケーキのポイント

簡単なのに美味しい！
パティシエが教える！
ふんわりパウンドケーキの㊙️製法

お家でもサクサク美味しい！
タルト作りのポイント

お菓子作りで大切なのは、、、

Happy sweets college＊主宰
パティシエ歴32年
田口守

誰でも手軽に始められるのが
お菓子作りのいいところなのですが、

・失敗してしまう

・失敗してもその原因がわからない

・いつも安定してお菓子作りができない

・楽しいお菓子作りのはずが
悩むことが増えてしまった

それではせっかく
楽しみで始めたお菓子作りが
楽しくなくなってしまいますね。

また、私のもとには
＊お菓子教室の先生をされいる方や
＊将来お店などお菓子作りで収入を得られるようになりたい！

なんて方も多くいらっしゃいます。

そういった夢を叶える場合はもっと
お菓子作りの再現性が重要になってきます。

そこで欠かせないのが
『お菓子の基礎を知ること』
なんです。

お菓子の基礎って何？？

聞いたことがある言葉だと
『製菓理論(せいかりろん)』
とも言います。

だけど製菓理論って言っても
もっとわからなくなりますよね(^^;

簡単に説明すると
お菓子を作る上で知っておくべき
知識やポイントのことです。

これらを知っておくことで
あなたもパティシエと同じように
お菓子のことがしっかり理解できて

失敗しないお菓子作りはもちろん、
しっかりお菓子の知識を教えられる
先生になれたり

再現性のあるお菓子作りが
できるようになるのです^ ^

まずは基本の４種を
＼ 学んでみましょう！ ／

今回、

☆お菓子作りでお悩みだったり、、
☆もっと美味しいお菓子作りを知りたい！
☆生徒さんにしっかり基礎を教えられる
教室の先生になりたい！

そんな方々に向けた
無料プチお菓子講座をご用意しました。

今日から4日間に渡り
パティシエ歴32年の田口が
自身の有料講座で教えている内容を
特別公開します。

プレゼントの内容は
今後変わってしまうことがありますので
今のうちにパティシエがお届けする
動画講座をお受け取りくださいね^ ^

講師プロフィール

パティシエ
Happy sweets college＊代表
田口守

パティシエ歴32年、ケーキ店経営歴17年
元料理人から26歳でパティシエに転向し
10年の修行を経て、36歳で独立開業。

店舗経営を17年間する中で、
お菓子作りの講師としての活動も始める。

2017年よりのべ、300回以上の
リアルレッスンを経験したのち

2020年にオンラインお菓子スクール
Happy sweets college＊を開校

以来、多くの講座生さんへ
お菓子作りの基礎や本質を伝え、

スキルアップや夢を叶えるための
サポートをしている。

Happy sweets college＊