こんなお悩みをお持ちではありませんか？
- お菓子作りが好きで今までたくさん作ってきた、先生になりたいけどいざ教えるとなると不安もある
- お店で修行をしたわけでもないし、先生として認めてもらえるかな？
- 教室を始める前にもっとスキルアップしておきたい！
- 生徒さんの質問にすぐに答えられるか心配。
そのお悩み、私が解決いたします！
- お菓子作りのお悩み解決コーチ
- 「自宅で学べるお菓子教室」主催、代表
- ケーキ店「ふわっふわっ巻きたてロールケーキ」代表 兼 オーナーシェフ
田口守と申します。
２５歳からお菓子の世界に入り、都内有名店を含めた計８店舗で１０年修行。
１５年前に自らの店舗を開業し、２００３年から２０１６年までの１３年間埼玉県でパティスリータルトレットを経営。
同年に今度は埼玉県にロールケーキと焼き菓子に特化した洋菓子店「ふわっふわっ巻きたてロールケーキの店」を開業。
現在は週４日は店舗経営、残りの週３日は自店お菓子教室を開催し、たくさんの方々のお菓子作りの悩みを解決している。
そんな私が運営するFaceBook限定グループ
「生ライブお菓子教室視聴・初級グループ」
週一回現役パティシエ田口による生配信動画でお菓子作りを学ぶことができます。
経験豊富なパティシエから学ぶことで、たくさんの本で独学することも、お店で修行をする必要もありません。
あなたが１日でも早くたくさんの生徒さんから信頼されるプロになりたいのなら。
一番の近道は、、、プロから教わってしまう事です(^^）
【これまで配信してきたお菓子作り】
※グループに入ると以前に配信した動画も見ることができます！
- ふわっふわシフォンケーキ作り方
- シフォンケーキのナッペの仕方
- きめの細かいしっとりスポンジの作り方
- デコレーションケーキのナッペの仕方
【７月の配信予定メニュー】
- シュークリーム
- スフレチーズケーキ
- ショコラマカロン
グループでのやりとり
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あなたの想いがたくさんの生徒さんを幸せにします＊
お菓子教室の先生になろうと思ったという事は、きっとあなたはお菓子作りの楽しさをたくさん知ってきて、その楽しさをたくさんの方々に伝えたいと思っているのではないでしょうか？
とても素敵ですね^^
たくさんの方々にあなたのノウハウを与えることであなた自身もたくさんの生徒さん達に頼りにっされて、きっと充実した日々が過ごせるでしょうね！
求められる先生になるため必要なのは、生徒さんとの信頼関係
いざ、お菓子教室を開いてみると、生徒さんからはさまざまな質問が飛び交います。
そんな時パッと質問に答えられるといいですね。
しかし、生徒さんからは突拍子もない質問をされることも多々、、、
そんな時に活きるのは今までの経験です。
私にもできるのか心配、、、。
安心してください。あなたはもうすでに美味しいお菓子を作れるのですから＋αスキルをつけるのはあっという間です^^
お菓子作りでまだ不安な点があれば、私に聞いてください。
私の２５年のパティシエ経験を余すところなくお伝え致します！
また、グループ内では他の生徒さんからの質問を見ることができるので、質問をあらかじめ予測できるようになり、返し方も見ることができます。
【グループへの参加方法】
以下のURLより、私が運営する
「生ライブお菓子教室視聴」というグループにご参加ください^^
私の方で認証を致しますので、そうするとグループ内の投稿が見放題になります！
Facebookグループ：https://www.facebook.com/groups/195472727667606/
ぜひともお気軽にご参加ください^^
あなたのご参加お待ちしております！
また、私が書くお菓子作りブログはこちら^^