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【シフォンケーキがもっと上達する!】無料動画講座③

第1,2話はこちらから
↓ ↓ ↓
第1話:意外な落とし穴!
【ハンドミキサーのお話】

第2話:レシピ通りでも
うまくできなかった原因はこれ?
【薄力粉と水分のお話】

第3話:とっても重要!
【メレンゲのお話し】

3本目の動画はシフォンケーキの出来を
とても左右する、メレンゲのお話です。

メレンゲって、
卵白と砂糖を入れて混ぜるという
単純な作業ですが、
実はとっても奥が深いです。

とっても重要な部分なので
動画を何度も見てシフォンケーキ作りに
お役立てください(^^)!↓ ↓ ↓

Happy sweets college*