【シフォンケーキがもっと上達する!】無料動画講座③ 第3話:とっても重要! 【メレンゲのお話し】 3本目の動画はシフォンケーキの出来を とても左右する、メレンゲのお話です。 メレンゲって、 卵白と砂糖を入れて混ぜるという 単純な作業ですが、 実はとっても奥が深いです。 とっても重要な部分なので 動画を何度も見てシフォンケーキ作りに お役立てください(^^)!↓ ↓ ↓ Happy sweets college*