お菓子屋さん開業– category –

今あなたは、失敗なく思い通りにお菓子を作れていますか？ きっとコレを読んでいるあなたは たぶん現在は思い通りにお菓子が作れてないと思います。 では、なぜあなたはちゃんとお菓子が作れないと思いますか？ それは、ただ単にあなたがお菓子作りの基礎...

【】 こんにちは、田口です。最近、講座説明会をしていると『米粉で作るお菓子に興味があります！』 という方がとても増えています。 その理由は！というと、、圧倒的に多いのがこの３つです。 ☆米粉でも美味しいお菓子を作れるようになりたい！・☆米粉で...

こんにちは、田口です。 私はかつてバリバリの職人気質のパティシエで 『美味しいお菓子を作っていれば必ず繁盛店になるに決まっている！』 と、思ってお店をやっていました。 そんな思いがあった為、休みの日にはお菓子の講習会に行き その帰りには有名店...

今日はコメダじゃなくてスタバより、、 こんにちは、田口です。 先週は2日間に渡り 小さなお菓子屋さんをやっている方 また、これからお菓子屋さんなどを やろうと思っている方を対象に 小さなお店のマーケティングの 基本的なお話をインスタライブで お話...