こんにちは!田口です😊
最近、 田口のところには
値上げが出来なくて悩んでいる方からの
相談がよく来ます。
話を聞いてみると…
お客様はまぁまぁ来ていて
売り上げもまぁまぁあるのに
利益が全く残らないんだとか!!
で、値上げするといいですよ!
とお伝えすると、、
必ず『怖くて値上げが出来ないんです!』
という答えが返ってきます😅
でもね、これしょうがないんです。
なぜなら、、
値付けって超〜難しいからです!
偉そうに、こんな話をしている田口も
1店舗目を開業した時に
怖くて思った様に値付けが出来ずに
利益の残らないお店をやっていて
悩んでいました😅
田口の1店舗目のお店、、
売り上げは結構あったんですよー!
でもねー、
働いても働いても利益が残らない、、🤣
月末の支払いが出来るか
ヒヤヒヤしながら日々を過ごしてたので
体と心が疲弊していました。
挙げ句の果てに、ストレスと過労でぶっ倒れて
お店から救急車で病院送りに😅
当時、田口の身体はボロボロでした🥲
でも、そんなどん底の田口は
諦めずに行動し続けて、あるものと出会い
値付けをすることが
怖くなくなりました🤩
そして値上げへのブロックもなくなり
徐々に利益も残る様になったんです👍
そのあるものとは?
ズバリ、、
マーケティングです!
でもマーケティングが必要なんだ
と、知っただけでは
現状は何も変わらなかっと思います。
でも田口は1人で悩むことをやめ
実績のある方に習うことを選び
とことん実践することを、、決意したんです。
例えるならば、、
あなたも学生の時、志望校に入る為に
学校の勉強の他に塾や予備校に
通っていたと思います。
そこで勉強したからこそ
志望校に合格出来た訳ですよね!
マーケティングの勉強も
それと全く一緒です!
値付けが出来ないんだったら
実績のある方から学べばいいだけです!
その結果、田口は
値上げはもちろんのこと
お客様に再来店していただくことや
店内販促からの客単価アップの方法
そして…
集客の方法も知ることが出来る様に
なりました!
この経験をしてから何かを始める時
田口は、1人で悩むことはせずに
実績のある方の思考を借りる様にしました。
いま、1人でお悩みのあなた!
1人で悩んでいる時間が
本当にもったいないです。
一歩踏み出して
ケーキ屋さんのマーケティングなら
田口から学んでください。
そして、実践してください!
そうすれば
少しずつ現状が変わっていきますから👍
パティシエ田口が教える!!
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