こんにちは!田口です😊
最近、 田口のところには
値上げが出来なくて悩んでいる方からの
相談がよく来ます。
話を聞いてみると…
お客様はまぁまぁ来ていて
売り上げもまぁまぁあるのに
利益が全く残らないんだとか!!
で、値上げするといいですよ!
とお伝えすると、、
必ず『怖くて値上げが出来ないんです!』
という答えが返ってきます😅
でもね、これしょうがないんです。
なぜなら、、
値付けって超〜難しいからです!
偉そうに、こんな話をしている田口も
1店舗目を開業した時に
怖くて思った様に値付けが出来ずに
利益の残らないお店をやっていて
悩んでいました😅
田口の1店舗目のお店、、
売り上げは結構あったんですよー!
でもねー、
働いても働いても利益が残らない、、🤣
月末の支払いが出来るか
ヒヤヒヤしながら日々を過ごしてたので
体と心が疲弊していました。
挙げ句の果てに、ストレスと過労でぶっ倒れて
お店から救急車で病院送りに😅
当時、田口の身体はボロボロでした🥲
でも、そんなどん底の田口は
諦めずに行動し続けて、あるものと出会い
値付けをすることが
怖くなくなりました🤩
そして値上げへのブロックもなくなり
徐々に利益も残る様になったんです👍
そのあるものとは?
ズバリ、、
マーケティングです!
![](https://jitakudecake.com/wp-content/uploads/2021/09/店舗風景-4-1024x683.jpg)
でもマーケティングが必要なんだ
と、知っただけでは
現状は何も変わらなかっと思います。
でも田口は1人で悩むことをやめ
実績のある方に習うことを選び
とことん実践することを、、決意したんです。
例えるならば、、
あなたも学生の時、志望校に入る為に
学校の勉強の他に塾や予備校に
通っていたと思います。
そこで勉強したからこそ
志望校に合格出来た訳ですよね!
マーケティングの勉強も
それと全く一緒です!
値付けが出来ないんだったら
実績のある方から学べばいいだけです!
その結果、田口は
値上げはもちろんのこと
お客様に再来店していただくことや
店内販促からの客単価アップの方法
そして…
集客の方法も知ることが出来る様に
なりました!
![](https://jitakudecake.com/wp-content/uploads/2023/09/プロフ記事用素材-7.jpg)
この経験をしてから何かを始める時
田口は、1人で悩むことはせずに
実績のある方の思考を借りる様にしました。
いま、1人でお悩みのあなた!
1人で悩んでいる時間が
本当にもったいないです。
一歩踏み出して
ケーキ屋さんのマーケティングなら
田口から学んでください。
そして、実践してください!
そうすれば
少しずつ現状が変わっていきますから👍
パティシエ田口が教える!!
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