開業日までにやるべきこととは?①

 

こんにちは!
「お菓子作りアドバイザー」&
「開業コンサルタント」をしています

パティシエの田口です(^^)

 

 

前回のブログでは認知の重要性について
お話しましたね!

 

前回の記事はこちら!
↓ ↓ ↓
【お客さんにどうやって知ってもらう?】

 

とにかくお店やお教室の
存在を知ってもらうことが重要です。

 

知ってもらわなければ
この世に存在しないのと同じですからね^^;

 

 

 

その為に無料で使える
インスタやFB、YouTubeなどで

自分の思いやこだわりを
発信してお店やお教室だけでなく

 

あなたの存在も
アピールしていきましょう!

 

 

この時重要なのが
自分のアピールだけでなく

 

お役立ち情報や為になる知識も
発信することをオススメします(^^)

 

 

 

 

ちなみにあなたは
私のことを何で知りましたか?

インスタ?YouTube?FB?

 

 

 

 

あなたが私のことを知った
経緯を思い出してみてください(^^)

 

 

思い出しましたか?
思い出したら
それと同じように

 

今度はあなたが
まだ見ぬ未来のお客様の為に
発信して行くんです(^^)

 

ちょびっと前置きが
長くなりました^^;

今日の本題に入りますね!

 

今日の本題は

 

『開業日が決まったら
それまでにやっておきたいこと!』
です。

 

開業日が決まった
ということは…

 

もちろんお店をやる
物件が決まったと
いうことですよね(^^)

 

また、ご自宅でやる方も
いらっしゃると思いますが
以下物件という言い方で
統一させていただきますね。

 

 

物件が決まるまでは
インスタやFB、YouTubeで
かなり広範囲に発信してきましたが

 

お店やお教室を
やる物件が決まったら

 

 

今度はご近所さんに
しっかりと宣伝していきましょう!

(ご近所さんとは
文字通りご近所の方々や
物件の前を通る通行人の方々
のことを指しています。)

 

それに有効なのが
A看板です。

A看板は安いものは
壊れ易いので、良いものを
用意してください。

 

1万円出せば
頑丈で長持ちするものが
買えますよ(^^)

 

A看板が用意出来たら片面に

☆お店の名前
☆あなたの思い
☆材料へのこだわり
などを書いておき

 

もう片方の面は
オープン日までの

カウントダウンボード
として使います。

(.カウントダウンボードとは
お店があと何日後に
オープンするのかを
A看板を見た方に
知ってもらうものです。)

 

 

出来るだけ数字は目立つように
大きく書きましょう!

 

 

そしてこのA看板を
お店や自宅の前において

 

物件の前を通る方たちに
宣伝していきます。

 

この看板は文言を書いて
設置してしまえば

文字が消えるまで
宣伝し続けてくれるので

費用対効果が
すごくいいですよ(^^)

 

 

私もお店をやっている時
オススメ商品の宣伝に使っていましたが

看板のオススメを見て
お客様が結構ご来店されてました。

 

 

1カ月の売り上げの
1/10はA看板のオススメ商品だったので
バカになりませんよね(^^)

 

という訳で
今日は、開業日が決まったら
開業日までにやるべきこと
についてお話しました。

 

 

 

次回はA看板の他に
開業日までにやるべきことその②を
お話したいと思います(^^)

 

それではまた!!

 

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この記事を書いた人

田口守お菓子教室代表

お店で愛され続けた

「どこか優しくて美味しい*愛されお菓子」の作り方を

パティシエ27年、店舗経営16年で培った経験をもとに伝えている。



これまで開催したレッスンは200回以上

多くの生徒さんの悩みを解消し・楽しいお菓子作りへと導いている。

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