開業日までにやるべきこととは!?②

こんにちは!
「お菓子作りアドバイザー」&
「開業コンサルタント」をしています

パティシエの田口です(^^)

 

前回は、物件が決まったら
開業日までにA看板を使って
お店やお教室の宣伝をしましょう!

というお話をしました。

 

A看板は
1万円くらいの頑丈なものを買い

文言を書いて設置してしまえば
ずっと宣伝し続けてくれるので

費用対効果がとても良い
というお話もしましたね(^^)

 

さて今日は
開業日までにやるべきこと②
と題して、A看板に続き
私が実際にやったことを
お話したいと思います。

 

この後にご紹介する施策も
A看板と同様にただ
設置しておけば良いものです。

 

開業前は
何かとやることがあって
とても忙しいです。

 

出来る限り設置するだけで
効果が得られるように
した方がいいですね(^^)

 

では私が何をしたのか?

お話しますね!

 

私がA看板に続き
実際にやったこととは…

それは…
『プレゼント券や割り引き券の設置』
です!

なぜプレゼント券や
割り引き券を設置したのか?

その理由を説明しますね(^^)

 

◆理由1
出来るだけ人を集めてたい

 

◆理由2
初来店のお客様の
障壁をさげたい

 

◆理由3
お客様にお店やお教室の
ご案内を送る連絡先をいただきたい。

この3つです。

 

では一つずつ
説明していきますね!

まず一つ目の
出来るだけ人を集めたい!
の説明です。

開業日はお店にとって
1番最初のイベントです。

オープン記念は
お客さんがお店に行く為の
理由づけになります。

 

この日に出来る限り
お客さんにご来店してもらうことで

そのあとの施策が活きてくるのです。

 

次に2つ目の
お客さんの障壁をさげたい!です。

あなたも経験あるかと
思いますが

初めて行くお店って
ちょびっと怖いと思ったことが
ないですか?

 

不味かったらどうしよう…とか
高かったらどうしよう…とか
色々です。

こんなことを
思わせない為にも

プレゼント券や割り引き券を配って
怖さに負けないお店に行く
強い理由が必要です

 

そして3つ目の
お客様との連絡先をいただきたい!
です。

オープン記念で割り引き券を配り
より多くのお客さんにご来店していただき
お客様の連絡先をいただくのです。

 

それと同時に
LINEに登録してもらうことも
忘れずに!!

 

お客様とコンタクトがとれれば
色々な情報をお届けすることか
出来、再来店につなげられます!

 

で…
このプレゼント券や割り引き券は
パソコンで作れはコストはかなり
抑えることが出来ます。

 

そして、作った券は
雨対策をしてA看板に設置し
未来のお客様が取れるように
しておきます。

 

という訳で
今日は再来店につなげる為の
プレゼント券や割り引き券に
ついてのお話しでした。

 

A看板もそうですが
今回のプレゼント券や
割り引き券の案は
今から考えておいた方がいいですよ!

 

開業前は本当に忙しいです。

 

本気でお店やお教室を
やろうと思っているのであれば
今から準備、計画を進めておきましょう!

 

それでは、また(^^)

 

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この記事を書いた人

田口守お菓子教室代表

お店で愛され続けた

「どこか優しくて美味しい*愛されお菓子」の作り方を

パティシエ27年、店舗経営16年で培った経験をもとに伝えている。



これまで開催したレッスンは200回以上

多くの生徒さんの悩みを解消し・楽しいお菓子作りへと導いている。

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