こんにちは！
「お菓子作りアドバイザー」&
「開業コンサルタント」をしています
パティシエの田口です(^^)
前回は
プレゼント券や
割り引き券を
配る理由をお話しました！
主な理由は３つでしたね！
覚えていますか？
そして
今から準備や計画を
していった方が良いことも
お話しました。
私は開業ノートを作り
☆やるべきこと
☆必要なもの
☆商品ラインナップ
などなどを
書き連ねていました。
あなたも
開業ノートを作って
計画を立てていきましょう(^^)
これをやるかやらないかで
お店の運営に
雲泥の差が出て来ます！
さて今日は
プレゼント券や
割り引き券を配る理由を
深く掘り下げていきます。
まず
これらの券には
お客様のお名前とご住所の
記入欄をつけておきます。
これは
前にもお話しましたが
お客様とコンタクトを
取る為に必要なので
必ず記入欄はつけてください。
お客様も
これらの券で
プレゼントや割り引きの
特典を得られるので
名前や住所を書くという
心の障壁はかなり下がり
ほとんどの方が書いてくれます。
で…
いただいた住所は
どのように活用するのか？
ですが。
ご来店してくださった
お客様に3日以内に
ハガキでお礼状を送ります。
かなりの量になりますが
全て手書きがいいですよ。
ハガキには
お礼状の文言の他に
LINE友達追加のQRコード
を添付して
友だち追加を促してください。
昨今のデジタル時代
全てLINEで事足りるのですが
デジタル時代だからこそ
アナログな手書きのお礼状が
お客様の心に残り
再来店してくださるきっかけになります。
実際に私がお店を
やっていた時は
嬉しかったのでしょう
ご年配の方が
わざわざお礼状を持って
再来店してくださり
『お礼状ありがとうね』
と言ってくださいました(^^)
そんなお言葉をいただき
私も嬉しかったですよ(^^)
このエピソードからも
分かると思いますが
お客様とは
頻繁にコンタクトを
とった方がいいですね。
頻繁に！と言われても
あとは何を送れば良いのか？
お礼状の他に
お客様に送ると良いものは
お誕生日おめでとうハガキです！
これは事前にお誕生日を
聞いておかなければなりませんが…
出来ればご家族全員の
お誕生日をいただきましょう。
あと、結婚記念日も
分かるといいですね(^^)
その方法は
また後日お話しますね(^^)
という訳で
今日はプレゼント券や
割り引き券には
お名前とご住所の
記入欄をつけておき
3日以内にお礼状を
送りましょう！
というお話でした。
今日のお話はとても重要だということが
後々分かってきますよ(^^)
それでは、また(^^)
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