『10年後に開業と思っていたのに環境を手に入れたことで….』

こんにちは、田口です^ ^

今日はHappy sweets college(以下HSCと記載)
の講座生の美香さんのお話をお届けします。

美香さんはHSCに入る前
趣味で対面でお菓子やパンのお教室に
通っていたということで

その頃の夢は
10年後にお仕事を退職してから
お菓子販売をしたいと考えていたそうです!

そんな中、田口が夜な夜なやっている
インスタLiveを観る様になり

その中で田口が
『人生は一度きりなので
好きなことをやった方がいいよ!』

という言葉が心に響いて

『自分は本当は何がしたいのかなぁ〜?』
と考えることが多くなっていったそうです。

そして、考えているうちに
今すぐお菓子屋さんをやりたい気持ちが
MAXになって

『もっと美味しくお菓子を作れる様になろう!』
と決心して、HSCの受講を決めたそうです^ ^

HSCに入ってみると同じ志を持った
講座生さんたちから

たくさんの刺激を受けることによって
自分にも出来る!と思う様になって来て

10年後にやろうと思っていた
お菓子屋さんをやる夢が

講座を受講して、わずか半年で工房を作り
マルシェや通販でお菓子を販売出来るように
なったということです😊

実際にみかさんが販売しているレモンケーキ🤩

HSCの応援してくれる仲間の存在が
大きかったということで

やっぱり夢を叶える為には
今までとは違う環境に飛び込むことが
大切なんだと、話されてました😊

そんな美香さんとの
インタビュー動画を下のリンクから
観ることが出来ますので
ぜひ、あなたもご覧にください😊
↓ ↓ ↓

そしてみかさんのように
一歩を踏み出して
夢を叶えたい!
と思っているあなたは

現在『夢叶説明会』を実施中ですので
ご連絡くださいね^^
↓ ↓ ↓

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この記事を書いた人

パティシエ歴31年、ケーキ店経営歴17年
元料理人から26歳でパティシエに転向し
10年の修行を経て、36歳で独立開業。

現在は店舗は手放し、オンラインで作りを
お伝えする活動を2017年より始め、
2020年にオンラインお菓子スクール
Happy sweets college*を開校

以来、多くの講座生さんへ
お菓子作りの本質を伝えと、
スキルアップのためのサポートをしていく。

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