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こんにちは、田口です＾＾ 今日は初心者さんは特に難しく感じる、、ココアスポンジケーキを上手に焼く方法を解説させていただきます！ サクッと知りたい方は、Youtubeにショート動画をアップしたのでぜひそちらをご覧になってください＾＾↓ ↓ ↓ 【Youtube...

こんにちは！ 田口です(^^)   先日はYoutubeライブで 『米粉のベルギーワッフル』 の作り方をご紹介しました！   今日はその作り方をシェアしますね！ ◎動画で見る場合はこちら 動画はこちら☆ 詳しい作り方をご紹介しています！ ↓ ↓ ↓   ◎...

こんにちは！ 「お菓子作りアドバイザー」& 「スイーツ起業コーチ」をしています   パティシエの田口です(^^)   突然ですが、あなたにとっての 「シュークリームの成功」は なんでしょうか？ ・ ・ ・ ・ ・ 多くの人がまず思い浮かぶのは ...

どうも田口です(^^) 先日Youtubeにアップした 桜のパウンドケーキの作り方動画が 季節モノにもかかわらず すでに800回もご視聴いただいていて、、 本当に嬉しい気持ちでいっぱいです。 ありがとうございます！Youtubeではお菓子づくりに関することを たく...

こんにちは、田口守お菓子教室の田口です！ 今日は お菓子作り初心者の方にとって シフォンケーキとならんで ある意味お菓子作り好きの 登竜門的な 位置付けとなっている スポンジケーキの作り方 についてお話したいと思います。 スポンジケーキは みなさ...