講座について– category –

こんばんは、田口です^ ^ お菓子を学びたい！と思った時、色んな理由があると思います。 例えば☆お店やマルシェでお菓子販売をしたい！☆お菓子教室を開業したい！☆家族の為に安全で安心なお菓子を作ってあげたい！など、、 今日、ご紹介する生徒さんたちも...

こんにちは、田口です😊 4月もそろそろ終わりますね。まもなく５月ですが、5月と言ったら田口は、お店をやっていた時は毎年子供の日兜ガトーショコラというのを出していました😆 昔の写真、懐かしい😆 その後にはすぐ、母の日がある...

こんにちは！田口です😊 そういえば、最近はインスタリールでお菓子の質問についてたくさん答えています🤩！！↓ ↓ ↓田口のインスタグラム（ブログを読んでからゆっくりチェックしてくださいね😊） パティシエの知識を手に入れるため...

こんにちは！田口です😊 昨日のブログ、予想以上にたくさんの方に見ていただき！！ありがとうございました☺️そんな昨日のブログはこちらから！↓ ↓ ↓ 今日も続けてHSC一番人気のコース 米粉プロコースについてお話しさせていただきま...

こんにちは！田口です😊 最近はインスタグラムのフォロワーさんがグーンと増え、なんと現在、フォロワー1.3万人になりました😆！！ Screenshot 嬉しいですね☺️お菓子作りをしっかり学びたい！という方が本当にたくさんいるん...

こんにちは、米粉のお菓子を作っている女性を応援するパティシエの田口です😊 今日は田口が主催しているオンラインお菓子学校Happy sweets college＊(以下HSC)で現在一番人気の米粉コースで学べる内容についてご紹介します☝️☝...

こんにちは、田口です^ ^ あなたもご存知かと思いますが、、 田口はオンラインお菓子学校Happy sweets collegeを運営してます。 その中のコースには米粉のコースがあるのですが、、 ここ最近は、ご受講される約9割の方が米粉コースを選んでいます。 その理...

こんにちは、田口です^ ^ 昨日は田口が米粉のお菓子を作る理由をお伝えしましたが、 今日は、米粉のお菓子作りはこんな方におすすめ！というテーマでお届けします😊 まず第一に、ご自身かご家族のどなたかが小麦粉アレルギー待ちで 米粉のお菓子作...

こんばんは、田口です^ ^ 元々、田口は18才から調理師をしていたのですが 24才の時に甲殻類アレルギーになってしまいやむなく調理師を断念🥲 同じ飲食の仕事ということで25才の時にパティシエに転向しました😊 で、都内各所で10年間修行をし...

こんにちは、田口です^ ^ 私が主宰しているオンラインお菓子学校Happy sweets college＊(ハッピースイーツカレッジ)には現在、190名ほどの受講生さんがいます。 皆さんはじめは、それぞれ夢や目標、悩みがある中でうちの講座を受講してくださっています。 ...