こんにちは、田口です。
『家で綺麗にケーキを切るには、どういたらいいのかしら？』
今日はお店でお客様にこんな質問をされましたので、答えを簡単にシェアしたいと思います！
ズバリ！ナイフを温めてください！
ナイフが冷たいままだと、クリームがナイフにくっ付いてしまいますので、少しだけガスの火でナイフを温めてあげてください。
この時ナイフを温め過ぎると、熱でクリームが溶けて流れてしまいますので、軽く炙る程度にしておきます。
ちなみに、フルーツ飾りのケーキを切る時には、まずフルーツをお皿に取り分けてからケーキを切る事をオススメします！
今度ケーキを切る時に、試してみてくださいね(^^)
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