美味しいお菓子を、簡単に作りたい!と思っているあなた(^^) 簡単レシピその2!

こんにちは、田口です(^^)

先日お届けした、簡単バナナパウンドケーキに続き、今日も超簡単な焼き菓子をご紹介します!

その名も、『簡単しっとりマドレーヌ』です(^^)

この焼き菓子もバナナパウンドケーキと同様に、材料をただ混ぜ合わせるだけなので、必ず成功出来ますよ!

それではまず材料と準備です。(5.5cmの紙型12個分)

①最初に無塩バター100g、ハチミツ20g、生クリーム(動物性のもの)20gを同じボウルに入れて、湯煎にかけて溶かしておく。(50°c弱)

②全卵2個、卵黄1個、太白ごま油36g、ラム酒2gを別のボウルに一緒に入れて混ぜておく。

③砂糖90g、薄力粉80g、アーモンドプードル25g、ベーキングパウダー2gを合わせてふるっておく。

④お好みでチョコチップ

作り方

1.③の粉類に②を全て加えて、ダマが出来ないように、泡だてないようにすり混ぜる。

2.そこに湯煎で溶かしておいた①を全て加えて、ここでも泡だてないようにすり混ぜる。

3.型に流し、お好みでチョコチップを散らしたら180°cのオーブンで約12〜13分焼く。

いかがですか?簡単ですよね(^^)

超簡単でも、とっても美味しいので是非あなたのレパートリーに加えてあげてくださいね!

 

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