こんにちは、田口守です！
今日は、レシピ本に書いてある様にシューを作ってみたものの、
全然膨らまずに失敗してしまった時の
リサイクルする方法について書きたいと思います(^^)
私がケーキ屋の店舗で開催している、
お菓子教室の生徒さんにもとっても喜ばれている、
失敗したシューのリサイクルお菓子！
それは、シューラスクです(^^)
私が経営しているお店でもとっても人気な商品なんですよ！！
このブログを読んでいるあなたも、
今までに『シューが全然浮いてくれなかった〜！』
ということがなかったですか？
うちのお菓子教室の生徒さんたちも、
家でシューに挑戦したけど、
上手くいかない時もあるようです！
そんな時は、
あまり浮かなかったシューに
クリームを塗って食べるのもヨシ！なんですが…
今からご紹介する、
「シューラスク」の作り方を知っているだけで、
失敗を恐れずに挑戦出来ますし、
上手く浮かなかったとしても、
『日持ちのする焼き菓子が作れるからラッキー！』
という前向きな気持ちなれますよ(^^)
それでは、
これからシューラスクの作り方を伝授します！
『伝授します！』と仰々しく言いましたが、
作り方はいたって簡単です(^^)
まず準備するものは
・シュー生地 お好きな数
・砂糖（お好みのお砂糖なんでもOK）
・ボウル２個
・霧吹き
・包丁
①浮きの悪かったシューを一口大に切り分けて、
片方のボールに入れます。
②ボールの中の切り分けたシューに、霧吹きで水を吹きかけます。
③水を吹きかけたシューを、もう片方の乾いたボールに移します。
④乾いたボールに入ったシューに、砂糖をお好みでふりかけて、
中華鍋を振る要領で、ボールの中のシュー砂糖をまんべんなくまぶしてあげましょう。
(この時、砂糖をつけ過ぎると、甘ったるくなってしまいますので、量は加減してください。)
⑤シューに程よく砂糖が付いたら、
ベーキングペーパーを敷いた天板にシューを重ならない様に並べて、
100℃のオーブンで1時間半〜乾燥するまで焼いて完成です(^^)
乾燥したかどうかは、
食べてみて確認してくださいね(^^)
いかがですか？
ちょー簡単ですよね！
今度シューに挑戦して、上手く浮かなかったら、
是非シューラスクを作ってみてくださいね(^^)
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最後までお読みいただき
ありがとうございました(^^)
それではまた！
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