こんにちは、田口守です!

今日は、レシピ本に書いてある様にシューを作ってみたものの、
全然膨らまずに失敗してしまった時の
リサイクルする方法について書きたいと思います(^^)

 

私がケーキ屋の店舗で開催している、
お菓子教室の生徒さんにもとっても喜ばれている、
失敗したシューのリサイクルお菓子!

 

それは、シューラスクです(^^)

私が経営しているお店でもとっても人気な商品なんですよ!!

 

このブログを読んでいるあなたも、
今までに『シューが全然浮いてくれなかった〜!』
ということがなかったですか?

うちのお菓子教室の生徒さんたちも、
家でシューに挑戦したけど、
上手くいかない時もあるようです!

 

そんな時は、
あまり浮かなかったシューに
クリームを塗って食べるのもヨシ!なんですが…

今からご紹介する、
「シューラスク」の作り方を知っているだけで、
失敗を恐れずに挑戦出来ますし、

上手く浮かなかったとしても、
『日持ちのする焼き菓子が作れるからラッキー!』
という前向きな気持ちなれますよ(^^)

 

それでは、
これからシューラスクの作り方を伝授します!

 

『伝授します!』と仰々しく言いましたが、
作り方はいたって簡単です(^^)

まず準備するものは

・シュー生地 お好きな数

・砂糖(お好みのお砂糖なんでもOK)

・ボウル2個

・霧吹き

・包丁

①浮きの悪かったシューを一口大に切り分けて、
片方のボールに入れます。

 

②ボールの中の切り分けたシューに、霧吹きで水を吹きかけます。

 

③水を吹きかけたシューを、もう片方の乾いたボールに移します。

 

④乾いたボールに入ったシューに、砂糖をお好みでふりかけて、
中華鍋を振る要領で、ボールの中のシュー砂糖をまんべんなくまぶしてあげましょう。
(この時、砂糖をつけ過ぎると、甘ったるくなってしまいますので、量は加減してください。)

 

⑤シューに程よく砂糖が付いたら、
ベーキングペーパーを敷いた天板にシューを重ならない様に並べて、
100℃のオーブンで1時間半〜乾燥するまで焼いて完成です(^^)

乾燥したかどうかは、
食べてみて確認してくださいね(^^)

いかがですか?

ちょー簡単ですよね!

今度シューに挑戦して、上手く浮かなかったら、
是非シューラスクを作ってみてくださいね(^^)

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最後までお読みいただき
ありがとうございました(^^)

それではまた!

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