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<お菓子教室>ふわっふわしっとり＊かぼちゃマフィン
皆さんこんにちは！ ふわっふわっ巻きたてロールケーキの店の田口が開催する！ 愛されお菓子教室FuwaFuwa＊です^^ 今週も実店舗お菓子教室を開催中です！ 今週はふわっふわしっとりな「かぼちゃマフィン」の作り方をお伝えしております！ 生のかぼ... -
もちもちチーズレモンロールケーキ続編！
こんにちは、自宅で学べるお菓子教室の先生田口です(^^) 前回お伝えした、もちもちチーズレモンロールケのブログの最後に、続きは明日！とお伝えしていたのですが、すっかり更新するのを忘れていました。ごめんなさい🙏 改めてもちもちチーズレモン... -
もちもち食感のロールケーキ！
こんにちは、自宅で学べるお菓子教室の先生田口です(^^) 今週のリアルお菓子教室のお題は、もちもちチーズレモンロールケーキです！ 夏の限定メニューで出していた大人気のロールケーキをお菓子教室でお伝えしています(^^) 中に巻くクリームはクリ... -
<お菓子教室>りんごのタルト
こんにちは、ふわっふわっ巻きたてロールケーキです！ 今週もお菓子教室を開催中！ 今週のメニューはこれからが旬のりんごを使った「りんごのタルト」です！ 旨みたっぷりのタルトにサクサクりんごをたっぷり乗せて、じ～っくり焼き上げます♪ お好みでシナ... -
＜お菓子教室＞デコレーションケーキ＊
こんにちは！ふわっふわつ巻きたてロールケーキです！ 先週もお菓子教室を開催しておりました！(お店の方がバタバタしてまして、レポが遅くなってしまいました！汗) 先週のメニューは「デコレーションケーキ」でした＊ お店で買うようなデコレーションケー... -
<お菓子教室>シフォン・サレ
こんにちは！ふわっふわっ巻きたてロールケーキです 今週もお菓子教室を開催中！ 今週のメニューは「シフォン・サレ」です＊ シフォン・サレとは？ 砂糖を入れないお食事シフォンケーキです！ 今回はトマトベースの生地でハーブやパルメザンチーズを入れて... -
メロンのケーキを作る時は、牛乳や生クリームと合わせると苦くなるので気をつけて(^^)
こんにちは、自宅学べるお菓子教室のお菓子作りお悩み解決コーチの田口です！ いや〜今年の夏はホント暑いですねー😵 私がパティシエになって間もない頃(25〜6年前)もこんな夏だった記憶があります。 どっかで42°cを記録したというニュースをテレビ... -
お家で簡単に作れちゃう、本場イタリアのカルボナーラはいかが？
こんにちは、自宅で学べるお菓子教室の先生田口です(^^) 今週のお菓子教室では……なぜかカルボナーラの教室でした！カルボナーラってどんなお菓子だっけ？と思った方もいるのではないでしょうか？^_^; カルボナーラってお菓子の名前じゃない？ そうです、カ... -
<お菓子教室>ふわっふわっ巻きたてロールケーキ
こんにちは、ふわっふわっ巻きたてロールケーキです！ 今週もお菓子教室を開催中！ 今週のメニューは「ふわっふわっ巻きたてロールケーキ」です＊ 当店の看板商品を学べるということで、みなさんとても楽しみにしてくださいました^^ 自分にも出来る... -
お家で簡単イタリアンメレンゲ！&マカロン(^^)
こんにちは、自宅で学べるお菓子教室の田口です(^^) 先日FBライブでマカロンの作り方を配信したのですが、マカロンを自宅で作る事に二の足を踏む方が多いいようです！ その原因がマカロンを作る時、最重要ポイントとなるあるモノなわけです。 そのあるモノ...