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こんにちは！ ふわっふわ巻きたてロールケーキの店の田口が開催する！ 「愛されお菓子教室FuwaFuwa＊」です！ 昨日今日は「ザッハトルテ」の教室を開催中☆   ウイーンの女性を魅了したというオーストリアのチョコレートケーキ。 表面のチョコレートコ...

こんにちは！ ふわっふわ巻きたてロールケーキの店の田口が開催する！ 「愛されお菓子教室FuwaFuwa＊」です！ 今週もお菓子教室を開催中☆☆ 今週のメニューは「木いちごチョコムース」です♪ ムースケーキは好きだけど自分で作るにはなんだかハードルが高い...

こんにちは自宅で学べるお菓子教室の先生、田口です！ 今日は最近気付いたことについてお話ししたいと思います(^^) で、その気付きとはですね~！   私のプロフィールを見た事がある方は知っていると思いますが、 私パティシエの前はレストランでコッ...

こんにちは！ ふわっふわ巻きたてロールケーキの店の田口が開催する！ 「愛されお菓子教室FuwaFuwa＊」です！ 今週もお菓子教室を開催中☆ 今週のメニューは「かぼちゃタルト」です♪ タルトからかぼちゃのクリームまですべて手作り！ 少し作業工程が多いケ...

こんにちは！ ふわっふわ巻きたてロールケーキの店の田口が開催する！ 「愛されお菓子教室FuwaFuwa＊」です！ 今週もお菓子教室を開催中☆ 今週のメニューは「かぼちゃのロールケーキ」です！ 生地のにもクリームにもかぼちゃを使用した秋の味覚ロール♪ お...

こんにちは！ ふわっふわ巻きたてロールケーキの店の田口が開催する！ 「愛されお菓子教室FuwaFuwa＊」です！   本日もお菓子教室を開催中☆！ 今週のメニューはアーモンドの美味しさがたっぷり詰まった焼き菓子 「ダックワーズ」です！＊   皆さ...

こんにちは、自宅で学べるお菓子教室の先生、田口守です(^^) すごい久しぶりの投稿になってしまいました！すみません。 今週のお菓子教室は、アップルシナモンタルトとブランデーケーキだったんですが、 ブランデーケーキの教室のとき、生徒さんとこんな会...

こんにちは、田口です！ 今週もお菓子教室を開催中＊ 昨日は「フルーツタルト」の教室を開催しました！   作業が少し多いタルトですが、1つずつ丁寧に進めていきます。 タルト生地作り、アーモンドクリーム、カスタードクリームと各ポイントをおさえ...

皆さんこんにちは！ ふわっふわっ巻きたてロールケーキの店の田口が開催する！ 愛されお菓子教室FuwaFuwa＊です^^ 今週も実店舗お菓子教室を開催中です！ 今週はふわっふわしっとりな「かぼちゃマフィン」の作り方をお伝えしております！   生のかぼ...

こんにちは、自宅で学べるお菓子教室の先生田口です(^^) 前回お伝えした、もちもちチーズレモンロールケのブログの最後に、続きは明日！とお伝えしていたのですが、すっかり更新するのを忘れていました。ごめんなさい🙏 改めてもちもちチーズレモン...