こんにちは！
田口守お菓子教室です＊
暑さもだいぶ和らぎカラッとした陽気が気持ち良いですね！
また、涼しくなりこれかたお菓子作りもしやすい季節になってきますね！
さて、10月のイベントと言ったらハロウィン🎃✨
今月はそんなハロウィンにぴったりなお菓子やケーキをいくつかご紹介しております♪
是非チェックしてみてくださいね☆
＊その前に大切なお知らせ＊
①９月より２名様以上の参加が確認でき次第、教室開催を確定とさせていただきます。
→３日前までに参加者様が１名だった場合は教室キャンセルとさせていただきます。
②消費税引き上げに伴い、教室参加費を一部価格改定させていただいております。(据え置きのものもございます)
皆様にはご迷惑をおかけいたしますが、
何卒ご理解の程宜しくお願い申し上げます。
田口守お菓子教室
一覧はコチラから☆
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2019✳︎10月の教室カレンダー
しっとり美味しい✳︎【ショコラダックワーズ】
アーモンド好きの方必見☆！！
アーモンドプードルを贅沢に使用したしっとり食感の焼き菓子です(^^)
中にはチョコレートクリームをサンドします♪
ショコラ味は今回が初！！♪
(ちなみにシェフはプレーンよりもショコラの方が好みとのこと(^^))
チョコ好きの方にもおすすめです♪
開催日時
10月1日(火)10：00～２時間半前後
10月29日(火)10：00～２時間半前後
参加費：税込7000 (12個くらいお持ち帰り)
グルテンフリー＊【スイートパンプキンロール】
ふわっふわっ米粉のかぼちゃスポンジで、
ふかしかぼちゃを使って炊き上げる、スイートパンプキンペーストで作る
特製かぼちゃクリームを包みます＊
かぼちゃの美味しさがたっぷり味わえる秋のロールケーキです♪
開催日
10月2日(水)10:00〜2時間半前後
10月31日(水)14:00～２時間半前後
参加費：税込8000(20㎝サイズ１本お持ち帰り)
グルテンフリー✳︎【ふんわりショコラマロンケーキ】
ふんわりショコラパウンドの中に旬の黄栗を一粒ゴロっと入れて焼き上げました♪
実は相性の良いショコラと栗！☆
ちょっとしたプレゼントにもおすすめです♪
開催日時
10月3日(木)10：00～２時間半前後
10月21日(月)14:00～２時間半前後
参加費：税込7000 (5.5㎝サイズ12個くらいお持ち帰り)
グルテンフリー✳︎【ふわっふわっシフォンケーキ】
お菓子作りをされている方は必ずマスターしたい！
という声が多いシフォンケーキ✳︎
おうちでもしっかりとふわっふわっでしっとりなシフォンケーキが作れるようにレクチャーいたします♪
米粉でもふわふわなめらか口どけで、とっても美味しいですよ(^^)
開催日時
10月5日(土)10:00〜2時間半前後
10月12日(土)10:00〜2時間半前後
参加費：税込7000 (5号サイズ１台お持ち帰り)
サクサク濃厚♪【チョコナッツタルト✳︎】
サクサク香ばしいタルトの中は、濃厚チョコレートガナッシュを✳︎
濃厚なチョコレートとローストナッツのザクザク食感はたまりません♪
※写真はイメージです！
☆実際には生クリームの飾り付けをいたします(^^)♪☆
開催日時
10月7日(月)10:00～２時間半前後
10月24日(木)14:00～２時間半前後
参加費：税込7000 (5号サイズ１台お持ち帰り)
しっとりふわふわ＊【スポンジケーキ】
うまく膨らまない、しぼんでしまう、
パサついてしまう、中が生焼け、ふわふわにならない、、など
悩みの多いスポンジケーキ。
これまで何千台ものスポンジを焼いてきた田口が
必ず成功&しっとりふわふわに焼き上げる方法を伝授します！！
開催日時
10月10日(木)10：00～２時間半前後
参加費：税込7000 (6号サイズ１台お持ち帰り)
ハロウィンおやつに☆【ふんわり✳︎かぼちゃマフィン】
驚くほどふわっふわでしっとりなかぼちゃマフィン！
一口食べるとかぼちゃとシナモンの香りが
お口いっぱいに広がります(^^)💕
開催日時
10月11日(金)10：00～２時間半前後
10月28日(月)14：00～２時間半前後
参加費：税込7000 ( 10〜12個くらいお持ち帰り）
和栗の香りが広がる＊【モンブランタルト】
マロンペーストを使い、程よいバランスで作る特製モンブランクリームを
サクサクタルトの上にたっぷり絞ります♪
お店でも大人気だったモンブランの作り方をお伝え致します^^＊
開催日時
10月14日(月)14：00～２時間半前後
参加費：税込8000 (５号サイズ１台お持ち帰り)
グルテンフリー✳︎【ふわっふわっ和栗ロール】
渋皮煮シロップを加えたふわっふわっしっとりな米粉のロール生地で
さっぱり生クリームと旬の和栗を包みます(^^)♪
開催日時
10月15日(火) 10:00~２時間半前後
10月23日(水) 10:00~２時間半前後
参加費 税込8000（20㎝サイズ１本お持ち帰り）
ハロウィン🎃ダブルレッスン＊
【ふんわりパンプキンケーキ&かぼちゃクッキー☆】
生地にかぼちゃを練り込んで作るふんわりしっとり焼き上げます♪
中にはローストクルミ、上にはサクサククランブルクッキーを飾り
食感も楽しめるケーキです♪
かぼちゃのクッキーは蒸しかぼちゃを練りこんだ
優しいかぼちゃ味のサクサククッキーです(^^)♪
開催日時
10月26日(土)13：30～２時間半前後※お時間いつもと違うのでご注意を※
参加費：税込10,000 (６号サイズ１台&クッキー20枚くらいお持ち帰り)
お芋のうまみがたっぷり＊【スイートポテトタルト】
ふかしたさつまいもから炊き上げる特製スイートポテトクリームとさっぱり生クリームで仕上げます♪
タルトのアーモンドクリームの中にもお芋を入れて、さつまいもの美味しさをたっぷり楽しめるタルトです♪
開催日時
10月16日(水)10：00～２時間半前後
参加費：税込8000 (5号サイズ１台お持ち帰り)
ハロウィンパーティーにはこれ☆！【かぼちゃのタルト＊】
見た目も豪華なかぼちゃのタルト🎃
インスタ映えもできそうですね♪
生のかぼちゃから作る自家製パンプキンクリームは
シェフ自慢のレシピです☆
開催日時
10月17日(木)10:00～２時間半前後
10月30日(水)10:00〜２時間半前後
参加費：税込8000 (5号サイズ１台お持ち帰り)
ちゃんと膨らむ♪【サクサクシュークリーム✳︎】
お菓子作りをされている方はマスターしたい！
という声が多いシュークリーム☆
おうちでもしっかり膨らむシュークリームが作れるようにレクチャーいたします♪
また見逃せないシェフ特製のカスタードクリームは病みつきの美味しさです✳︎
開催日時
10月19日(土)10:00〜2時間半前後
参加費：税込7000 (12個くらいお持ち帰り)
教室予約は以下の公式LINEにて承り中☆
お気軽にメッセージください^^
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(メッセージをお送りいただきますと1：1のやりとりになります＊)
＊教室詳細＊＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
開催場所：埼玉県所沢市公共施設「ラーク所沢」
〒359-0047 所沢市花園2丁目2400番地の4
（西武新宿線新所沢駅東口下車徒歩15分）
駐車場完備(施設前と裏にもございます）
【キャンセルポリシー】
５日前～３０％、３日前～５０％、前日・当日１００％
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