【HSC】講座受講で得られること・叶うこと

こんにちは、田口です😊

今日は基礎講座を受講することによって
あなたが得られるもの、そしてそれによって
変化することをお伝えさせていただきます。

目次

【講座受講で得られるもの】

☆パティシエ歴32年の知恵

講座内では田口自身がパティシエ歴32年の
実践と経験で培った知識を惜しみなく
お伝えしています。

米粉を含む200近い
商用利用可のレシピ動画

Happy sweets college*
基礎講座の中には
田口のオリジナルレシピを多数取り揃えた
完全オリジナルページを設けております。

こちらには現在170以上のレシピがあり、
その他、基礎レシピやZoom勉強会レシピ
なども含めると200近いレシピになります。

全て商用利用可能なので
(レシピのうち直しはご自身でお願いしています。)
お店やお教室にお役立てくださいね^ ^

一度講座に入ると更新されたレシピは
追加料金無しで見ることが出来ます。

講座の中でレシピの更新もございます。
そう入った際、追加レシピ閲覧の料金などは
かかりませんので、ご安心ください。

ただし、レシピ数が増えるにつれて
講座受講料自体をお値上げしていきますので
早いタイミングでご受講いただくのが
お得になりますね😊

確かな技術と製菓知識(製菓理論)

先ほどもお伝えしたように
田口のパティシエとしての経験で
学んだこと、得たことを講座では
お伝えしていますので

机上の空論ではなく
経験・学び・実践から作られた
確かな技術と製菓理論になります。

おかげでお菓子作りの再現性はとても高く
講座生産はどんどんお菓子作りが上達します😆

講座生産さん達のお菓子

同じ志を持った仲間と繋がれる

人は仲間がいると頑張れるものですよね😊

Happy sweets college*は
横のつながりも多く
みなさんインスタグラムなどで繋がって
仲良くなられています😊

・1人で頑張るのは心細い
・モチベーションを保てる環境にいたい!

そんなあなたには志の高い講座生さん達が揃った
HSCはとてもおすすめです^ ^

レパートリーが増えて、アレンジもできるようになる知識

講座の中では200近いレシピがあるのはもちろん、
素材やアレンジする際の知識もついてくるので

自然とレパートリーとアレンジ力を
身につけていくことができます😊

お店の味のお菓子が作れるようになる

手前味噌ですが、、、

田口はパティシエ歴32年、
自身のお店も17年経営し、
たくさんのお客さまに喜ばれてきました😊

講座の中ではお店で出していたレシピや
お店レベルの美味しさのレシピを
お伝えしているので、
あなたもそんなお菓子が作れるように
なりますよ^ ^

パティシエの考え方とLINEサポート
(無期限)

講座に受講いただくと
専用のLINEグループにご招待しています。

その中で1:1で質問することができ
パティシエのフィードバックを受ける
ことができます。

ぜひこのサポートも活用いただき、
パティシエの知識を
インストールしてくださいね😃

メッセージやり取りの様子


月3回のzoom勉強会(無期限)

講座の受講生さんは
月3回の勉強会を無料で参加することができます。

内容としては、、、

・実技勉強会
・質疑応答会
・リクエスト勉強会

それ以外にも


・マーケティング勉強会
・外部講師を招いた勉強会

・田口の人生が良くなるお話し会
など、、、

内容はとても盛りだくさんです^ ^

ぜひこの受講生さん特典も
お受けてお役立てくださいね😊

お菓子教室の先生をやる上での知識

先ほどからお伝えしているように
講座内ではパティシエの知識をお伝えしています。

田口自身がこうやって
これまで多くの方にお菓子作りを伝えて
生徒さんがお菓子作りに成功していますし、
実際に先生として活躍されている方も
たくさんいます😊

*お教室の先生をしている
*これからしたいと思っている


なんて方は

先生をやる上で必要な知識を
習得することもできます😊

お菓子の管理や材料についてが学べる

講座内では

・商品の冷凍・冷蔵管理
・材料シールの作り方
・お菓子のラッピング
・道具や材料のこと

これらについて質問することもできます。

お店やマルシェ販売をされている
今後考えているという方は
こういった知識も必要になりますよね😊

2店舗を切り盛りした
マーケティングの知識

特典リニューアルをした現在の基礎講座には
マーケティング動画講座と専用LINEの
プレゼントもつきます。

これらの中で学べることは、、


☆店内販促を促すプライスカード・チラシ・POPの書き方
☆再来店を促すリピート施策
☆お店やマルシェ、通販でお菓子販売をする知識

などなどです。

どれも田口が実際にお店を切り盛りしてきた
経験からお伝えしていることですので
あなたのお店や販売にも
ぜひお役立てくださいね^ ^


【あなたの未来が変わります】

さて、講座を受けることで
あなたが得られることを挙げていきました。

そして、これらを手にすることによって、、
あなたの未来はこんなふうに
変わっていくでしょう。

・200近い商用利用可のレシピで
レパートリーが増えてお店や教室のメニューに困らなくなります。

・グルテンフリー、米粉のお菓子のレパートリーも増えます。

・確かな技術と製菓知識をパティシエから学べるので、
失敗が減るし教え方が上手くなります。

・同じ志を持った仲間と田口がついているので、
ひとりぼっちにならずに楽しくお菓子を学ぶことが出来ます。

・2店舗のケーキ屋で人気のあったお菓子が学べるので、
美味しいお店の味のお菓子が作れる様になります。

・パティシエの技術と製菓知識が身に付くことで、
生徒さんにちゃんとしたお菓子の作り方を教えられるので、
信頼される先生になれます。

・ケーキ屋を2店舗経営していたので、
あなたがお店やマルシェ、通販をやる時に
相談することができるので、
どんどん行動出来る様になります。

・パティシエ田口と無期限のLINEサポートを受けられるので、
お菓子や店舗マーケティングの問題が直ぐに解決出来ます。


講座の受講詳細については
夢叶説明会説明会にて!

講座では田口が経験して来たことを
出し惜しみなくお伝えしますので

一歩を踏み出したいと思っている方は
まずは夢叶相談会&講座説明会に
ご参加くださいね😊

夢叶説明会では
あなたの夢が叶うロードマップを
田口と見ながら、講座の詳細も
お伝えさせていただきます😊
(講座のご受講価格も説明会でお伝えしております)

夢叶説明会ご参加ご希望の方は
『夢叶説明会』と
以下ボタン先公式LINEから

メッセージくださいね😊

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この記事を書いた人

パティシエ歴31年、ケーキ店経営歴17年
元料理人から26歳でパティシエに転向し
10年の修行を経て、36歳で独立開業。

現在は店舗は手放し、オンラインで作りを
お伝えする活動を2017年より始め、
2020年にオンラインお菓子スクール
Happy sweets college*を開校

以来、多くの講座生さんへ
お菓子作りの本質を伝えと、
スキルアップのためのサポートをしていく。

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