<お菓子教室>ブランデーケーキ

こんにちは、ふわっふわっ巻きたてロールケーキです^^

今週もお菓子教室開催中*
今週のメニューはお店でもオープン当初からファンの多い「ブランデーケーキ」です*

まず、たっぷりのフルーツとナッツが入ったフルーツケーキを焼き、最後の仕上げにブランデーシロップを打ちます。

シェフが「最低3日は熟成させる為に食べないでくださいね!」と言うと
「我慢できるかな~^^;」なんて声も(笑)

自分で手作りしたブランデーケーキは熟成することはもちろん、自分で作れた喜びも込められているのでそれはそれは美味しいでしょうね^^♪

今週もご参加いただいているみなさんありがとうございました!
さて、最終のお菓子教室のメニューは
フランスのお食事パウンドケーキ「ケーク・サレ」です!


朝食やワインのお供にピッタリなケーキとなっています。
まだ空きも少々ございますので、ご興味がある方はお気軽にお問い合わせください^^

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この記事を書いた人

田口守お菓子教室代表

お店で愛され続けた

「どこか優しくて美味しい*愛されお菓子」の作り方を

パティシエ27年、店舗経営16年で培った経験をもとに伝えている。



これまで開催したレッスンは200回以上

多くの生徒さんの悩みを解消し・楽しいお菓子作りへと導いている。

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