こんにちは！田口守です^^
久しぶりの教室レポとなってしまいましたが^^；
先日のお菓子教室で開催した
「マーブルパウンドケーキ」がとても美味しいレシピで出来上がったので
その美味しくなったヒミツを今日はお伝えしちゃおうと思います！
ふわっふわに焼きあがたマーブルパウンドケーキ
マーブルケーキと言ったらみなさん
”ココア生地”とプレーン生地を混ぜて作ることが多いかと思いますが
今回私はこの”ココア生地”の部分を
ココアでなく→「チョコレートガナッシュ」
と混ぜ合わせて作る”濃厚チョコレート生地”にしました！
こうすることで、ココア生地よりもチョコの美味しさが楽しめる
リッチな味わいとなります！^^
もしも今までマーブルパウンドはココアで作っていた！
というあなたはぜひともこの方法をお試しあれ^^
ちなみに簡単で美味しいガナッシュクリームの作り方は
私が配信しているYoutubeチャンネル【田口守お菓子教室】にて
ご紹介しています！！
（私がYoutubeやっていたの知っていましたかね^^？笑ぜひともチャンネル登録お願いします！)
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