こんにちは！
田口守お菓子教室です(^^)♪
本日は洋梨のタルトのお菓子教室を開催しました☆
やっぱりタルトは何度でも学びたいケーキですよね～(^^)
最初はちょっと敷居が高いかもしれないですが
これはどのお菓子にも共通することで、やればやるだけ上達する。
もうタルトが簡単に作れるようになってしまったら
それはそれは、お菓子作りはとっても楽しくなりますよ(^^)♪✨
そんな是非とも習得したいお菓子の１つであるタルトですが
いざ作ると大変、、、
１日がかり、、、
なんてことも多いのではないでしょうか^^？
そんなタルトを手軽に作るコツを本日はご紹介したいと思います☆
それは、、、
↓ ↓ ↓
【パーツを作り置きしておくこと！！】
これに限ります(^^)✨
一気に作ろうとしてしまうから大変なのです！
なので私のおすすめの方法は
１、クッキー生地とアーモンドクリームは事前にちょっと多めに作って冷凍保存しておく。
２、当日まずタルトを伸ばしアーモンドクリームと共にタルト台を焼く。
３、焼けたタルトを、冷ましている間にカスタードクリームを炊く
４、カスタードが冷めた頃にフルーツを飾って完成☆
こんな感じです（^^）
こんな風に事前に作り置きしておくだけで
ちょっと腰が重かったタルト作りもとってもお手軽にできますよ！☆
またこのタルト台を焼く作業も事前にやっておくと、
当日はクリームを作ってフルーツを飾るだけ！となりますね☆！
是非、試してみてくださいね(^^)
そうそう！明日はスイートポテトタルトの教室を開催いたします！
もしも参加してみたいなぁと思った方はお気軽に！
以下のLINEにメッセージくださいませ(^^)
↓ ↓ ↓
(メッセージをお送りいただきますと1：1のやりとりになります＊)
