マーブルパウンドを【ワンランクアップの美味しさにする方法!!】

こんにちは!田口守です^^

久しぶりの教室レポとなってしまいましたが^^;

 

先日のお菓子教室で開催した
「マーブルパウンドケーキ」がとても美味しいレシピで出来上がったので

その美味しくなったヒミツを今日はお伝えしちゃおうと思います!

 

ふわっふわに焼きあがたマーブルパウンドケーキ

マーブルケーキと言ったらみなさん
”ココア生地”とプレーン生地を混ぜて作ることが多いかと思いますが

 

今回私はこの”ココア生地”の部分を
ココアでなく→「チョコレートガナッシュ」

と混ぜ合わせて作る”濃厚チョコレート生地”にしました!

こうすることで、ココア生地よりもチョコの美味しさが楽しめる

リッチな味わいとなります!^^

 

もしも今までマーブルパウンドはココアで作っていた!
というあなたはぜひともこの方法をお試しあれ^^

 

ちなみに簡単で美味しいガナッシュクリームの作り方は
私が配信しているYoutubeチャンネル【田口守お菓子教室】にて
ご紹介しています!!
(私がYoutubeやっていたの知っていましたかね^^?笑ぜひともチャンネル登録お願いします!)
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また、お菓子作りに関する質問や
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この記事を書いた人

田口守お菓子教室代表

お店で愛され続けた

「どこか優しくて美味しい*愛されお菓子」の作り方を

パティシエ27年、店舗経営16年で培った経験をもとに伝えている。



これまで開催したレッスンは200回以上

多くの生徒さんの悩みを解消し・楽しいお菓子作りへと導いている。

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