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☆夏休み企画☆【親子お菓子教室＊】 こんにちは！田口守お菓子教室です♪ 暑い毎日が続き夏真っ盛りですね☆ お子さんがいらっしゃる方は夏休みのお出かけなども計画しているのでしょうか(^^)？ さて、そんなお子さんをお持ちのお父さん&お母さんに 本日...

①ハンドミキサーで混ぜ始める前に、予め卵を湯煎で温めておく！ ②ハンドミキサーでの混ぜ方は、まずは高速で気泡を最大限に含ませてから中速にして気泡のキメを整え、低速で更にクリーミーな状態になるまでキメを整える！ ③気泡のキメが整ったら、ふるった...

こんにちは！ 田口守お菓子教室です☆ ７月も後半、お子さんたちは夏休みに入り 皆さんいかがお過ごしでしょうか^^ さてさて、本日は７月後半のお菓子教室のお知らせです♪   7月もまだまだ美味しお菓子のメニューを多数取り揃えていますので ぜひとも...

こんにちは！田口守お菓子教室です☆ ７月も半分が過ぎまた教室のお知らせが遅くなってしまいました！^^；   実はここ最近、当お菓子教室は更に体に優しいお菓子を開拓中で 「グルテンフリー」を強化中です！☆   そこで感じたことは ◎しっかりと...

一覧はこちら↓ 2019-７月の教室カレンダー   ７月後半は以下のメニューを開催いたします^^ ↓　↓　↓ 桃とチーズでさっぱり美味しい＊【桃のチーズクラフティ】 こちらも冷やして食べると美味しいひんやりケーキ＊ サクサクタルトの中にチーズプリン液...

こんにちは！ 田口です^^ ７月に入り1週間がたちましたが 皆さんいかがお過ごしでしょうか？^^ 当お菓子教室はおかげさまで楽しく開催させていただいております！ 先週はグルテンフリーの米粉のシフォンケーキのレッスンがあったりもして これが予想外の人...

こんにちは！ 田口です^^ 今日も午前中お菓子教室を開催していました！ お店を引き継ぎお菓子教室活動のみにしてから１ヶ月が経ち、 個人的にはこの１ヶ月はとっても濃く、そしてあっという間でした！   なぜかというと、活動を教室業に絞ったことに...

こんにちは！ 田口守お菓子教室です♪ ６月も後半にさしかかり、雨が降ったっと思ったらぽかぽか～＊っと晴れたり 面白い季節ですね＊ さてさて、本日は７月のお菓子教室のお知らせです☆ 先日、取り急ぎ。 という事でレッスンカレンダーのみのご紹介でした...

こんにちは！ 田口守お菓子教室です 6月も半分が終わり今月から始めたラーク所沢でのお菓子教室も 少し慣れてきました^^ 調理室がとても広いので、広々と作業が出来るのがいいですね！ さて、本日は6月後半の教室空き状況のお知らせです！ 後半は以下のメ...

こんにちは！ 田口です^^ 私は今、これまで お菓子教室でやってきたレシピ お店で実際に販売して人気だったお菓子のレシピ をまとめたレシピ本を作っています！ 皆さんがお家でも 楽しみながら美味しい菓子が作れるようになるよう 最高のレシピ本に仕上げ...