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  こんにちは！ 「お菓子作りアドバイザー」& 「開業コンサルタント」をしています パティシエの田口です(^^)     前回のブログでは認知の重要性について お話しましたね！   前回の記事はこちら！ ↓ ↓ ↓ 【お客さんにどうやって...

こんにちは！ 「お菓子作りアドバイザー」& 「開業コンサルタント」をしています   パティシエの田口です(^^) 前回のブログでは   お菓子作りで開業する上で絶対に 覚えておいていただきたい４原則   １.認知(集客) ↓ ↓ ↓ ２.ご来店 ↓ ...

こんにちは 田口です   前回のブログで お菓子作りでお仕事をする際に     美味しいものさえ作れれば お客様は来る！！ というのは 大きな間違いだというお話をしました。       好きなことで起業する際に みなさん苦戦して...

こんにちは！ 「お菓子作りアドバイザー」& 「スイーツ起業コーチ」をしています   パティシエの田口です(^^)   将来、ケーキ屋さんや お菓子教室をやろうと思っていても お菓子作りの勉強ばかり していてはいけないということを あなたは知...

おはようございます☀ 埼玉の所沢でお菓子教室をやっている 田口守です(^^)   おとといと昨日は お菓子教室の生徒さんたちと 合羽橋道具街に行ってきました〜(^^)   合羽橋はお菓子作りをする方達にとって とっても楽しい場所でもあり 心...

こんにちは、田口です！ 私事ですが 5月いっぱいで店舗業務から 身を引くことにしました！ お店は信頼できる弟子に任せます。   そして、2019年6月からは これまでのパティシエ生活で得た技術を お菓子作りですでにお仕事をしていたり、お菓子作りで...

こんにちは、自宅で学べるお菓子教室の先生の田口です(^^) 先週はお菓子教室の先生になるためには！ということでお話させていただきました。 で、今週はですね… 一度はサラリーマンとして会社に就職はしたものの、なんか楽しく仕事が出来ない… やっぱり…小...

こんにちは、自宅で学べるお菓子教室の先生田口です！   先日のブログでお菓子教室の先生になる夢を叶える為には、期限を決めることが大切ですよ！というお話をしました！ そして、その期限が5年なのか、それとも2年なのかで行動の仕方も色々考えられ...

こんにちは、自宅で学べるお菓子教室の先生田口です(^^) 今日は、お菓子教室の先生になるのに近道はないのか？ ということについて私の考えをお伝えしたいと思います(^^) 、 結論から言うと、、、     近道はあります(^^) ちなみに私はお菓子教...

こんにちは、自宅で学べるお菓子教室の先生田口です(^^) 昨日に引き続きご質問にお答えしたいと思います！ 今日は、見出しにもあるように 「お菓子教室で教えるケーキの種類はどれくらいあればいいのですか？] というご質問にお答えします(^^)   この...