【意外に簡単!】おしゃれなガトーショコラ飾り

こんにちは!田口です(^^)

昨日、インスタリールに
私がよくしているガトーショコラの
クリーム飾りの方法をアップしたら

思いのほか反応がありました!

「私にもできるのでしょうか?」
なんてコメントもありましたが、

もちろんできますよ!

おしゃれな飾りですが、
作業自体はとてもシンプルです(^^)

ポイントは、
スプーンとお湯で温めてあげることと
スプーン使いなので

その辺りは試しながら
慣れていけます(^^)

ぜひこちらの動画を見て
試してみてくださいね!
↓ ↓ ↓

また、こちらで使っている
木いちごクリームのレシピも
載せておきますね(^^)

それではまた!

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この記事を書いた人

パティシエ歴33年、ケーキ店経営歴17年
元料理人から26歳でパティシエに転向し
10年の修行を経て、36歳で独立開業。

店舗経営を17年間する中で、
お菓子作りの講師としての活動も始める。

2017年よりのべ、300回以上の
リアルレッスンを経験したのち

2020年にオンラインお菓子スクール
Happy sweets college*を開校
現時点で受講生さんは200名以上、

以来、多くの講座生さんへ
お菓子作りの基礎や本質を伝え、

スキルアップやお菓子販売の
夢を叶えるためのサポートをしている。

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