ブログ

こんにちは！ 「お菓子作りアドバイザー」& 「開業コンサルタント」をしています パティシエの田口です(^^)   前回は、物件が決まったら 開業日までにA看板を使って お店やお教室の宣伝をしましょう！ というお話をしました。   A看板は 1万...

  こんにちは！ 「お菓子作りアドバイザー」& 「開業コンサルタント」をしています パティシエの田口です(^^)     前回のブログでは認知の重要性について お話しましたね！   前回の記事はこちら！ ↓ ↓ ↓ 【お客さんにどうやって...

こんにちは！ 「お菓子作りアドバイザー」& 「開業コンサルタント」をしています   パティシエの田口です(^^) 前回のブログでは   お菓子作りで開業する上で絶対に 覚えておいていただきたい４原則   １.認知(集客) ↓ ↓ ↓ ２.ご来店 ↓ ...

こんにちは 田口です   前回のブログで お菓子作りでお仕事をする際に     美味しいものさえ作れれば お客様は来る！！ というのは 大きな間違いだというお話をしました。       好きなことで起業する際に みなさん苦戦して...

こんにちは！ 「お菓子作りアドバイザー」& 「スイーツ起業コーチ」をしています   パティシエの田口です(^^)   将来、ケーキ屋さんや お菓子教室をやろうと思っていても お菓子作りの勉強ばかり していてはいけないということを あなたは知...

こんにちは！ 「お菓子作りアドバイザー」& 「スイーツ起業コーチ」をしています   パティシエの田口です(^^)   今日は【シュークリーム作りのなぜ？】シリーズの２回目 ●シュー生地にバターが入るのはなぜ？ についてお話ししていきたいと...

こんにちは！ 「お菓子作りアドバイザー」& 「スイーツ起業コーチ」をしています   パティシエの田口です(^^)   もう６月に入りましたが だんだんと暑くなってきましたね〜！   お家ではまだクーラーはつけなくても 過ごせる気温ですが...

こんにちは！ 田口です(^^)     先日アップしました プリン作りのYoutube動画   長編作、２本立てにも関わらず 大変多くの方にご視聴いただいておりまして 公開から３日で 既に２本合わせて600回近く再生いただきました！   https://y...

こんにちは！ 「お菓子作りアドバイザー」& 「スイーツ起業コーチ」をしています   パティシエの田口です(^^)   ゴールデンウィークは 皆さんいかがお過ごしでしたか(^^)? 今年はお家にいることが ほとんどだったと思うので     ...

こんにちは！ 「お菓子作りアドバイザー」& 「スイーツ起業コーチ」をしています   パティシエの田口です(^^)   突然ですが、あなたにとっての 「シュークリームの成功」は なんでしょうか？ ・ ・ ・ ・ ・ 多くの人がまず思い浮かぶのは ...